Het kan dus: duurzame #
landbouw. Lang geleden lieten we #
koeien grazen op de stukken land waar alleen gras wilde groeien, tegenwoordig hebben we grote stukken vruchtbare grond ingezaaid met gras om er koeien op te laten grazen.
In ons land bestaat bijna driekwart van de landbouwgrond uit weiland voor melkkoeien. Niet in een vegan Nederland. Daar gaan de beste landbouwgronden niet naar grasland, maar naar voedsel voor menselijke consumptie, zeggen de onderzoekers. Akkerbouw dus.
En dan houden we die "slechte" grond over voor #
woningbouw, geniaal.
Bekijk: Plantaardig menu van eigen bodem voor heel Nederland
Het is mogelijk om heel Nederland te voeden met plantaardige voedingsmiddelen van eigen bodem, zo berekenden onderzoekers. En we hebben er slechts de helft van de huidige landbouwgrond voor nodig.
QRator
